A Hortensia paniculata é muito indicada para áreas com pouca água. Ela pode atingir 3 a 7 metros de altura (dependendo do cultivar) e um diâmetro de 2,5 metros. É originária da Rússia, China e Japão. Arbusto vigoroso com crescimento ereto levemente alargado com folhas ovais levemente pontudas e serradas nas margens, cor verde claro à verde escuro, ela perde as folhas no outono. As flores na cor branca creme surgem mais tarde no verão ou no inicio do outono e podem atingir até 20 cm ou mais de comprimento. Para obter flores maiores recomendamos a poda dos galhos do ano anterior deixando somente alguns botões.